第172章 (第1/2页)

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而且，做生意要守信誉，但不代表要不知变通、死板的一条道走到黑。有两个供应商，如果一个突然不供货了，那也不至于抓瞎，另外还有地方卖货，风险被分摊出去。何况，两个人是竞争关系，互相肯定会有危机感，这样他们到手东西的品质也会更好。

想到这儿，应望也没有再多说，只道：“你估个数据，回头报给我，我斟酌没问题了就可以签合同。”

巴涛响亮的答应下来。

这话题翻篇儿，应望又说起自己今天过来的目的，问：“对了，之前你不是说要走街串巷的出去卖东西吗？这两天下雪，你们怎么安排的？”

巴涛说：“没去。”

应望挑眉，“多准备的东西呢？”

巴涛回答说：“卖出去了。”

应望看着他没说话。

巴涛笑嘻嘻的解释，“小老板你是不知道，第一天我们剩了将近有三分之一的东西没卖出去，我嘴里急的燎泡。结果没想到那卤味泡了一晚上，第二天更入味儿了，很多中午买过的人原本没打算下午来买，但因为东西好吃又来了，我们准备的动作也全部卖了出去，生意好了不少。”

说着，他去把昨天的账本拿来给应望看，应望对比了一下，昨天跟前天的营业额相比，只单卤味一项后一日就比前一日多了四分之一，其它东西被带着也有所增涨。

“看来生意还行。”

“确实还可以。”

巴涛前天晚上到半宿才睡着，前边就跟烙饼似的在床上翻来覆去，就怕那些东西放一晚上给放坏了，不仅糟蹋东西，账面上的数据也难看，更说明他做了一个错误的决策。

第二天起来那黑眼圈大的很，早早的迎着雪就出门，到了店里第一件事就是试那些卤味，结果，他被惊艳了。

东西不仅没放坏，反倒真如张援朝说的那样更入味了，他一颗心瞬间放回肚子里，妥了。

等下午再听顾客夸东西好吃，原本没打算来买卤味、但因为惦记这一口吃的又再来的言语，那颗心踏实了。

怎么说呢，这个过程还真是起起伏伏，没个停歇。

应望不知道这些，不过稍稍一想也不难想到这个过程，毕竟他也是从一个小摊贩慢慢把生意做到现在这样的，中间那些那些难熬的滋味他基本都有过。

该不该这样做？

这样做了会不会亏本？

这个味道顾客会不会喜欢？

……要思虑犹豫的那可真是太多了。

说过正事，又花费些时间把账本看了，此时包子铺里已经过了上班那阵最忙碌的时间，锅里的卤味也越发的香。